Depois de ter vivido em África, Moçambique, Angola e Guiné cerca de 10 anos onde adquiriu a apetência especial pela cozinha africana, JORGE MONTEIRO especializou-se na Suíça na HotelFachschule de “Luzern” e na Escola de Hotelaria de Lisboa, tendo estado como responsável dos restaurantes de alguns dos melhores Hóteis do Algarve, e, em Lisboa na cadeia de restaurantes brasileiros “Chimarrão”.

Há 20 anos decidiu investir no seu próprio negócio comprando o Restaurante Estrela do Bico em Massamá, tendo remodelado o espaço e criado uma clientela fidelizada que procura o restaurante pelas especialidades que mais fama têm e que apreciam o ambiente especial que faz com que cada refeição seja um momento de inspiração para uma longa e amena conversa…

As horas passam ao ritmo dos sabores e das delícias que vão chegando á mesa…Acompanhado sempre pela boa música ambiente… baseada nas Kizombas românticas….

Por isto tudo definimos o nosso Restaurante… como… um Restaurante com ALMA!!!